中国的民间小吃你吃过哪些?你们家乡的特色小吃是什么?

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我是云南人,说说昆明最为方便,经济实惠,味美可口的食品首数烧饵块!

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饵块搓擀成手掌大的圆薄片,放在木炭火上烧烤,饵块一热,膨胀变厚,当皮色稍黄或局部发焦,两面皆黄,皮脆内软時,抹上甜酱,芝麻花生酱即可进食。

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但抹酱很有讲究,醬分甜,咸,辣,香等多种

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放在烧架摊前,甜的有甜醬油,甜面酱,咸的有咸醬油,黄豆醬,路南卤腐汁,辣的有什锦酱,丘北油辣椒,香的有芝麻酱,花生醬等。

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有有的喜辣,有的爱绀,摊主按客人要求抹醬如果你不偏味,主人就按规矩,第一道抹上咸酱油,第二道抹上甜酱油,第三道抹上甜面酱,第四道抹上花生醬,然后对折成半圆形递给买主,或是放上油条夹在中间,又另有一番风味

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云南小吃:

以用料广,品种多,技艺精,造型巧,口味全为特色!

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标签: 河南小吃

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